Auditor Líder de Segurança dos Alimentos | ISO 22000/ FSSC 22000 V6.0
De 22/09 (08:30) a 26/09 (18:00)
Objetivo
- Fornecer aos participantes o conhecimento e as habilidades para auditar e avaliar um sistema de segurança de alimentos, implementado conforme a Norma FSSC 22000
- Compreender o propósito e uso de um Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
- Compreender a terminologia / definições
- Planejar efetivamente as auditorias dos estágios 1 e 2 de uma organização
- Realizar eficazmente uma avaliação completa de um SGSA, seja como auditor interno, auditor de fornecedores ou em nome de uma certificadora.
Público Alvo
- Profissionais responsáveis pela auditoria de Sistemas de Gestão de Segurança de alimentos
- Consultores e Auditores que atuam com outros Sistemas de Gestão e desejam ampliar sua área de atuação
- Profissionais que desejam realizar auditorias internas, em fornecedores ou em nome de uma certificadora.
Certificado
- Ao finalizar o curso, você receberá um certificado que valida suas novas habilidades e impulsiona sua carreira.
- Fatores chaves para a avaliação de Sistemas de Gestão de Segurança de Alimentos
- Avaliação de requisitos específicos da FSSC 22000 do ponto de vista do auditor
- Gerenciamento de Riscos e de Recursos
- Questões de Acreditação Auditoria:
- Terminologia
- Classificação das auditorias
- Procedimentos e metodologias para condução das auditorias
- Competência para Auditor (ISO 19011)
- A elaboração do programa e plano de auditoria
- Elaboração de listas de verificação para investigação de conformidade
- Descrição de não conformidades e elaboração de relatórios
- Exercícios Práticos e Oficinas.
• Nosso treinamento é realizado online e ao vivo, com um ambiente interativo que estimula o diálogo, a troca de experiências e o networking entre profissionais. Utilizamos uma abordagem andragógica, voltada para o público adulto, com foco em aplicação prática do conteúdo.
• Os participantes contam com recursos didáticos em PDF para download como apostilas de normas, exercícios práticos e espaço para esclarecimento de dúvidas, garantindo uma experiência de aprendizado completa e eficaz.
• Para uma experiência completa de aprendizado, sistema necessário:
o Acesso ao Zoom (www.zoom.us)
o Instalação de software no computador local
o Verificação das permissões de firewall da empresa
• Equipamentos recomendados:
o Computador com recursos de áudio e vídeo funcionais
o Conexão estável com a internet
