Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Embalagens
O curso de Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP) para indústria de embalagens apresenta os conceitos, requisitos e técnicas para a implantação dos programas de pré-requisitos.
Com foco na indústria de embalagens, este curso auxilia na compreensão dos requisitos legais que abordam os programas de Boas Práticas de Fabricação, e apresenta conteúdos para interpretação desses requisitos, além de exemplos práticos de implantação.
PÚBLICO-ALVO:
- Empresas e Profissionais que desejam implementar as Boas Práticas de Fabricação em suas organizações;
- Profissionais e Estudantes que desejam adquirir e melhorar seus conhecimentos sobre o programa de pré-requisitos BPF/GMP.
TEMPO DE ACESSO:
- 45 dias para conclusão do curso.
CERTIFICADO:
- Ao final do curso, será emitido certificado de conclusão contendo nome, nome do curso, carga horária, período de treinamento e local.
- Módulo 01 - Ambientação
- Módulo 02 - Introdução: Benefícios do BPF, histórico e legislações
- Módulo 03 - Requisitos de estrutura física
- Módulo 04 - Utilidades
- Módulo 05 - Projeto sanitário de equipamentos e utensílios
- Módulo 06 - Higiene de ambientes e equipamentos
- Módulo 07 - Seleção de fornecedores e processos terceirizados
- Módulo 08 - Matérias-primas e produtos acabados
- Módulo 09 - Prevenção de contaminação: química, física, microbiológica e alergênicos
- Módulo 10 - Controle de pragas
- Módulo 11 - Higiene pessoal, capacitação e conscientização
- Módulo 12 - Controle da qualidade, rastreabilidade, recall e reprocessamento
- Módulo 13 - Segurança da planta
- FIM DO CURSO
- Introdução: Benefícios do BPF, histórico e legislações
- Requisitos de estrutura física
- Utilidades
- Projeto sanitário de equipamentos e utensílios
- Higiene de ambientes e equipamentos
- Seleção de fornecedores e processos terceirizados
- Matérias primas e Produtos acabados
- Prevenção de contaminação: química, física, microbiológica e alergênicos
- Controle de pragas
- Higiene pessoal, capacitação e conscientização
- Controle da qualidade, rastreabilidade, recall e reprocessamento
- Segurança da planta
Este treinamento conta com diversos recursos didáticos para facilitar o aprendizado do conteúdo. Os temas são abordados de maneira prática, com foco nos desafios do dia-a-dia do profissional, para que você possa sair do curso aplicando os conceitos vistos. Nosso time de educadores, designers e instrutores estão focados em proporcionar a melhor experiência para você.
RECURSOS DISPONIBILIZADOS:
- Vídeo-aulas;
- E-Books
- Materiais complementares (disponível para baixar em PDF);
- Avaliações para verificar o aprendizado.
Fabiana Silveira
Graduação em Química, com especialização em Gestão da Qualidade e Certificações. É auditora líder nas normas FSSC 22000 e ISO 22000, além da ISO 9001 e ISO 14001. Atuou como coordenadora da qualidade em indústria de embalagens para alimentos.
Carolina de Carvalho
Graduada em Engenharia de Alimentos pela Escola de Engenharia Mauá, pós-graduada em Gestão e Controle da Qualidade pela FAZU – Universidade de Uberaba e especialista em Black Belt Lean 6 Sigma pela Fundação Vanzolini. Possui a formação como auditora-líder nas normas ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001 e FSSC 22000. Com mais de 15 anos de experiência nas áreas de Sistema de Gestão Integrado, Auditorias de Sistema de Gestão e implantação de processos de Melhoria Contínua, já atuou em Industria de Alimentos, Indústria Química e em Concessionária de Distribuição de Gás Natural. Atualmente é consultora de implementação e manutenção dos sistemas de gestão nas suas áreas de especialidade, auditora e instrutora de treinamentos nas áreas de Gestão da Qualidade, SST, Meio Ambiente e Segurança do Alimentos.
