Auditor Interno FSSC 22000 6.0 | Segurança de Alimentos

De 15/09 (08:30) a 17/09 (17:30) ou De 29/09 (18:00) a 03/10 (22:50)

Objetivo

Qualificar profissionais para atuarem como Auditores Internos do Esquema FSSC 22000, auditando sistemas implantados.
Apresentar os conceitos e técnicas de auditoria como ferramenta gerencial na administração do Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos para detecção de oportunidades de melhorias.
Capacitar os auditores internos para preparação e condução de auditorias para avaliação de conformidade do Sistema de Gestão de Segurança dos Alimentos.

Público-Alvo

Profissionais da área de produção, qualidade e/ou segurança de alimentos que atuam em indústrias de alimentos, pertencentes à cadeia produtiva de alimentos e que buscam atuar como auditores. internos na empresa e/ou em fornecedores para avaliação de Sistemas de Gestão de Segurança dos Alimentos, conforme as diretrizes da NBR ISO 19011:2018.

Certificado

Ao finalizar o curso, você receberá um certificado que valida suas novas habilidades e impulsiona sua carreira.

Carga horária: 24h

Introdução aos conceitos e histórico.
Esquema FSSC 22000 V.6.0.
Mudanças: FSSC 22000 V.5.1 x V.6.0.
A estrutura das normas de gestão.
O princípios de gestão – ISO 22000:2018 – Princípios e estrutura.
Auditoria dos requisitos do esquema FSSC 22000 V.6.0.
Princípios de auditoria.
Exercícios e estudos de caso.

Nosso treinamento é realizado online e ao vivo, com um ambiente interativo que estimula o diálogo, a troca de experiências e o networking entre profissionais. Utilizamos uma abordagem andragógica, voltada para o público adulto, com foco em aplicação prática do conteúdo.

Os participantes contam com recursos didáticos em PDF para download como apostilas de normas, exercícios práticos e espaço para esclarecimento de dúvidas, garantindo uma experiência de aprendizado completa e eficaz.

Para uma experiência completa de aprendizado, sistema necessário: